Kahunowie byli mistrzami wiedzy o człowieku i jego częściach (jaźniach) i w sposób praktyczny wykorzystywali tę wiedzę, co jeszcze dzisiaj jest dla nas niezrozumiałe i nazywane magią. Tak też nieraz określa się tę wiedzę kahunów jako "magia kahunów. Za pomoca tej wiedzy Kahunowie potrafili chodzić po ledwo zastygłej lawie, mogli wpływać na pogodę, uzdrawiali nieraz w sposób natychmiastowy i skuteczny, spoglądali w przyszłość i ją zmieniali jeśli była niekorzystna. Słowo "Kahuna" oznacza osobę posiadającą jakąś tajemnicę, umiejętność wyuczoną i niedostępną innym. Niewątpliwie słowo 'kahuna' przede wszystkim kojarzy sie z hawajskim szamanem, który posiada 'tajemną' wiedzę i może jej użyć do różnych celów.
Również słowo 'kahuna' znaczy też specjalistę w jakiejś dziedzinie jak np. specjalność budowania łodzi, rzeźbienia w kamieniu czy drewnie itp.
Specjalistów w swojej dziedzinie jak również w dziedzinie magii (uzdrawiania) na hawajach nazywano Kahuna, na Thaiti Tahuna a u Maorysów Tohunga.
---
Kahuna a'o czarownik, nauczyciel.
Kahuna a'o zajmował sie rytuałami, pieśniami, symbolami.
Kahuna lapa 'au - uzdrowiciel posługujący się ziołami.
Miał wiedzę na temat ziół i różnych specyfików uzdrawiających jak równiez na temat roślin trujących i psychoaktywnych.
Kahuna kilokilo - specjalista w odczytywaniu znaków na niebie.
Jego zadaniem było odczytywać znaki - informacje, ostrzeżenia i wróżby z układu chmur, które uważano że są to informacje od 'bogów'
Kahuna ho' oululahui - to szaman sprawujący opieke nad przyjściem dziecka na świat.
Sprawował opiekę nad przyjściem dziecka, informował i dawał rady rodzicom jak maja sie przygotowac na przyjęcie dziecka. (często tę role pełniły kobiety)
Kahuna makani - szaman posługujący się duchami w celu uzdrowienia.
Kahuna potrafiący rozmawiac z duchami przodków i z innymi duchami z którymi kontaktował się w ważnych sprawach rodzinnych i plemiennych. Również zadaniem tego Kahuny było odprowadzenie ducha z tego świata na tamta stronę.
Kahuna ‘ana ‘ana - kahuna - czarownik.
Szaman stosujący modlitwę śmierci. Szamanami stosującymi wiedzę do złych celów jak stosowanie modlitwy śmierci gardzili inni kahunowie. Nazwa kahuna ana'ana była tez stosowana do kahunów którzy neutralizowali działanie modlitwy śmierci uruchomionej przez złego szamana.
Kahuna nui - najwyższy ranga Kahuna.
Był wybierany przez społeczność Kahunów na przywódcę i ta ranga przyznawana była za posiadanie ogromnej wiedzy, umiejętności i skuteczności działań.
